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雪利酒(Sherry)无疑是几十年来最受忽视的葡萄酒。不过近期,这种状况发生了变化,雪利酒具有最特立独行的口味,它已渐渐成为时尚酒吧中颇受人们青睐的饮料,它可以给饮用者带来意想不到的体验——或张狂、或散漫,总之它从不会遵循既定的规则和标准。即便你已经遍饮佳酿,但饮用雪利酒,其实不需要太多理由,因为它不止是一种酒,也是一种生活方式。
1、酷生活
过去几年中,在伦敦和纽约这样繁华的城市中,相继有多家著名雪利酒酒吧建立。饮用雪利酒已经成为一种非常酷的新型放松方式。
2、健康
亚历山大·弗莱明 (Alexander Fleming)有一句名言“青霉素可以治愈疾病,西班牙雪利酒却可以令人起死回生” ,雪利酒的疗效和防腐性已经得到证实,此外它还有助于降低胆固醇水平。
3、多样
雪利酒有11种不同的类型,这是上帝赐予的无限创意。
4、尊贵
几个世纪以来,雪利酒都是法院首选的饮料。著名的威廉·莎士比亚(William Shakespeare)和伊丽莎白女王以及高卢人均喜欢饮用雪利酒。最近奥森威尔斯(Orson Welles,美国电影导演、编剧和演员)也是一名雪利酒爱好者。
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