提到京城美食，头一个跃入脑海的必是烤鸭无疑。京城烤鸭作为中国美食的代表之一驰名全球。8月30日起，香格里拉酒店集团的烤鸭大使袁超英师傅将会把享誉北京东域的北京嘉里大酒店海天阁中餐厅的精品烤鸭的美味延续到位于京西的北京香格里拉饭店香宫中餐厅。
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| 袁超英师傅 |
让食客们在京东和京西都能尝到这让人一试难忘的绝味烤鸭。全新香宫烤鸭遴选最正宗的北京填鸭为原料，以传承148年挂炉烤鸭技艺，用枣木精心烤制而成，外酥里嫩，肥而不腻，香气诱人且营养丰富。
来自北京的袁超英师傅拥有33年的餐饮工作经历，尤善烤鸭，曾先后任职于全聚德烤鸭店及鸭缘烤鸭店，并曾多次前往日本、德国、菲律宾、香港等地进行餐饮文化交流，并成功地把地道北京烤鸭带向国际。
香宫烤鸭需提前1小时预定。香宫中餐厅每周开放七天，午餐从每日11：30到下午2：30，晚餐从下午5：30至晚10：00。预定请致电：（8610）68412211转分机6733。
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