琳琅满目的腌肉大军

 Salami
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Salami

2013年07月11日03:00
作者:美食与美酒

  萨拉美肠不用多介绍,大家都吃过,但萨拉美其实不止一种,它有Salami Milano,Salami Felino, Salami Napoli或者Salami Tuscany……很多种,因为地域、腌料、风干时间不同,生出不同的萨拉美肠。Milano是最出名的,用猪肉、牛肉制成;Napoli最咸、最 辣;Felino则被认为最美味,可能因为它风干时间不太长,比较软身,容易入口,所以最被人称颂。

(责任编辑:郭桐)

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