情人节 享受香槟带给味蕾与精神的愉悦

　　两款适合情人节品鉴的香槟

　　罗斯柴尔德香槟由罗斯查尔德家族的3个分支——罗斯查尔德拉菲、罗斯查尔德木桐以及罗斯柴尔德埃德蒙德协力推出这一品质卓越的香槟系列。其产区位于香槟地区的中心地带，专享特级酒园中的酿造工艺。始终信奉一个原则：做到最好，如同他们一直在各自领域所做的一样。结合优良的土壤资源、卓越的技术，只为一个目的：罗斯柴尔德香槟。在葡萄酒界丰富的酿酒经验，罗斯柴尔德香槟达到了卓越的品质。酿造优质美酒、跻身香槟之列，有什么可以比他们-一个杰出的新品更自然。罗斯柴尔德家族的三个分支合力创造了香槟系列，世代的激情酿造了无与伦比的香槟。这个与众不同的联合保证了每一款优质的产品，通过共享的技术，确保高品质和纯净的传统工艺。

　　罗斯柴尔德天然香槟

　　产地：法国香槟区

　　原料：40%黑皮诺，60%莎当尼

　　品鉴笔记：清透明亮的淡金色，伴随着细腻丰富持久的气泡；浓郁的芳香散发出梨子，坚果，杏仁，白色花卉以及微弱的烘烤气息；口感浓郁，圆润且强劲。这便是此款香槟在传统酒窖中有过陈年的标志。

　　佐餐：既可作为一款很好的开胃酒或者搭配香槟餐。也可与口感清淡的食物搭配，比如清烤扇贝和鱼类。亦可与意大利饭，鸡肉或白肉搭配。或搭配奶酪。

　　罗斯柴尔德白中白香槟

　　产地：法国香槟区

　　原料：100 % 莎当尼

　　品鉴笔记：酒体呈现出高贵的金黄色，如水晶般晶莹剔透。气泡持久精致。此款卓越的起泡酒莎当尼特质十分突出，体现出了它口感的的纯度与强度。浓郁的柑橘芳香中伴随着清香的杏仁与干果的气息。此款白香槟给人的第一印象是清新和精致。紧接着伴随柑橘类植物和白色水果的香气，萦绕升华出柔滑的口感。细腻持久的气泡如奶油般馥郁，散发出柔和的矿物气息。

　　佐餐：此款香槟适合在晚餐之前饮用。特别适合在夏天与海鲜搭配。白香槟与龙虾和配有调味汁的贝壳类一起搭配最为完美。也可与柠檬小甜饼搭配。