调配型苏格兰威士忌——精彩纷呈
由一种或多种单一麦芽威士忌与一种或多种单一谷物威士忌调配而成的调配型苏格兰威士忌,综合了各个产地的精华,经由调酒大师的神奇配比,将各种口味完美融合,如今已经成为苏格兰威士忌畅销全球的秘诀:
"永远向前"的尊尼获加苏格兰威士忌 (Johnnie Walker)
1820年,年轻的John Walker在一家小小的店铺里开始学习威士忌的酿造。40年之后,他年仅20岁的儿子Alexander Walker子承父业,调制出了一种全新的调配威士忌,继而名声大噪,这瓶威士忌被人们亲切地成为"黑牌"。
时至今日,尊尼获加已经为我们创造了一个又一个经典:包含了使用尊尼获加最珍贵的陈酿,重现19世纪初风格的尊尼获加"蓝牌"威士忌(Johnnie Walker Blue Label);用精选珍稀的克里尼利基(Clynelish)的高地纯麦威士忌,与含金岩层的天然泉水一起蒸馏而成的尊尼获加"金牌珍藏"威士忌(Johnnie Walker Gold Label Reserve);由40多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年的尊尼获加"黑牌"威士忌(Johnnie Walker Black Label)等等。这些经典佳酿连同尊尼获加"Keep Walking永远向前"的品牌精神以及"阔步向前的绅士"形象都成为了世人津津乐道的话题。
"皇家血统"的温莎苏格兰威士忌
1848年英国维多利亚女王造访苏格兰 "蓝勋"酒厂,对这家酒厂出品的威士忌留下了深刻的印象,于是亲自授予"皇家认证"称号。在"皇家蓝勋"酒厂的仓库中,温莎调酒专家每发现一桶尤为珍稀的陈酿威士忌酒时,都会在酒桶上用字母"XR"做标记。这些难得一见的陈酿威士忌加上ROSEBANK酿酒厂的珍贵麦芽威士忌酒液,采用从维多利亚时代流传至今的手工方法调配,接着再在陈年橡木桶中陈酿,就诞生了我们现在见到的温莎XR苏格兰威士忌。温莎XR各种口味完美平衡,口感极其丰富而顺滑,是苏格兰威士忌中难得的佳作。
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