搜狐网友提问：我是一名非常喜欢威士忌的爱好者，但是生活中很多朋友他们都喜欢单一麦芽的威士忌，我想知道单一麦芽和混合型的威士忌调和型的威士忌到底有什么区别，他们为什么会有人推崇这个，有人喜欢另外一个？
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美食美酒专家蔡昊：苏格兰威士忌是他们生活中的一部分，在他们本土里面可能很少去说那个是单一麦芽的还是调和类的，因为我跟很多苏格兰的朋友交流的时候，很少提到这一点。为什么被分成为你喜欢这个跟喜欢那个，有很多人就会说，我只喝单一麦芽，我只喝另外一种类型的威士忌。其实都是威士忌都是市场不一样的定位，造成了他们在市场里面需要那个族群或者那个粉丝来做一个区分。
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但是这个东西中间有没有区别呢？是有区别的。比如我们说单一麦芽，大家都知道它是用一种麦芽一种水然后在橡木桶里面呆一段时间出来，就是单一麦芽。调和类的就是多种的还有谷物类的调和在一起，根据酿酒师的要求，和他的口味来定一个标准，然后给你很多很多的选择。比较简单容易理解的话，就是调和类的味道更多一些，它的可分拆性更多一点，相对来说单一麦芽就会少一点，但是它的那个变化跟它的多样化两者是对应的。相对来说我们所说的那个调和类的话，它的延续性会稍微弱一点，单一麦芽可能走的比较长远一点，大概是比较简单。至于你喜欢上单一麦芽还是调和类的，就看个人的口味去决定。
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