大董”使用大量现代元素,倾力打造水墨意境与文人情感交融的意境空间。竹枝婆娑,映衬餐厅简洁外观,都市的繁杂喧嚣在此刻腾然而去,仅留一方清静悠然在心。浑厚中不失婉约,清雅中颇显卓然。
大董烤鸭店 |
大董餐饮投资有限公司前身是设立于1985年4月25日的北京烤鸭店,距今已有26年的历史。在近十年的经营中,大董已成功实现了华丽的转身,从大董烤鸭店的转型到以精品大中国菜为范畴的“大董中国意境菜”。企业名称从“大董烤鸭店”演变为“大董”,这不仅是菜品内容的增减,更是大董经营理念的进步和升华
大董烤鸭店(工体富春山居店) |
大董”使用大量现代元素,倾力打造水墨意境与文人情感交融的意境空间。竹枝婆娑,映衬餐厅简洁外观,都市的繁杂喧嚣在此刻腾然而去,仅留一方清静悠然在心。浑厚中不失婉约,清雅中颇显卓然。
大董烤鸭店(工体富春山居店) |
独树一帜的“大董意境菜”,在地球村的视角下集合中国各个菜系、各种风味,博采众长、广取博收。运用中国古典文学、陶瓷器皿、写意绘画、书法等艺术手段综合表达菜品的意境、顾客体味到的不仅仅是菜品唇齿之间留下的美妙和雅味,“意境”二字更是将顾客对艺术的感知提升到精神层面,在顾客脑海中延展开一幕幕清雅盈然的绝美画卷,这就是大董烹饪艺术带给人们身心的意逸。
大董烤鸭店(工体富春山居店) |
大董作为世界顶级餐厅之一,定位于高端人群,秉承至善至美,追求卓越的企业精神,致力于打造餐饮行业的著名品牌。今日的“大董”被外国朋友誉为是来到北京除去登长城,去三里屯以外的必去之地,在很多国外编辑出版的北京旅游指南书中更是将大董作为重点介绍。这里已成为英国驻华使馆指定接待英国来华贵宾的特色餐馆;日本驻华大便就任指定宴会餐厅;除此之外,还是国家政要举办国宴的定点餐厅。
大董烤鸭店(工体富春山居店) |
大董烤鸭店(工体富春山居店)位于朝阳区工体北路(中国红阶对面),整体以元代风格打造,其装修是以元朝书画"富春山居图"为理念。店里店外分布着多匹1:1比例的骏马,令人赏心悦目。
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