蔡嘉新品核桃焦糖和蓝莓芝士挞推荐

　　炎热的夏日，为大家推荐蔡嘉法式甜品新推出的核桃焦糖和蓝莓芝士挞。

　　Engadiner“恩嘎丁”在罗曼什语里意为“因河花园”，位于瑞士东南部的因河河谷，凭借终年无与伦比的自然美景深受游客的喜爱，让来自世界各地的人们流连忘返。起源于18世纪的核桃糕配方经由瑞士恩嘎丁甜品大师改良后广为流传 ，蔡嘉“核桃焦糖”正是经典甜品Engadiner Walnuss Torte的现代版。一口咬下去很香却不甜，核桃和太妃糖香气在口中蔓延，最适合搭配清咖，及坚果或矿物香气的茶品。

Engadiner核桃焦糖

　　阔别已久的人气单品蓝莓芝士挞也华丽复出，芝士的细腻软滑和蓝莓清新的爆浆口感完美结合，上方以新鲜薄荷叶点缀，造型精致而美妙，完全不添加任何色素和添加剂的新鲜温柔口感、醇香的奶油和蓝莓的酸甜带来春风拂面般的温柔滋味，是春日食色俱佳的好物。

蓝莓芝士挞

　　关于蔡嘉法式甜品：

　　选料考究的蔡嘉法式甜品坚持采用法国的黄油和新鲜奶油、顶级巧克力来制成最新鲜出炉的甜品。拿坡仑以及4寸以上的蛋糕需要提前预定，店内自提与外卖皆可。店外也设有散座，在午后温暖的阳光下，约上三两好友，通过味蕾的滋润与满腹之感，一起享受午后小憩的惬意。