推荐理由:南非,这个非洲大陆最南端的国家,在国人的想象中是个遥远而陌生的国度。 9~11月是南非的冬春之交,气候干爽、清凉,此时丛林不那么茂密,口渴的动物会聚集在水源地附近,是观察野生动物的好季节。在开普敦周边,初春野花处处绽开,令两洋汇流处的开普半岛(Cape Peninsula)景色更美。
第1天 从开普敦到葡萄酒区
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开普敦One&;Only酒店的地理位置极佳(Victoria &; Alfred Waterfront;27-21-4315888;oneandonlycapetown.com;双人间¥3,330 起),透过大堂玻璃可以远眺被称为世界新七大自然奇观之一的桌山(Table Mountain)。大堂一侧的Nobu餐厅(27-21-4314511)可以用简单午餐。这是世界名厨松久信幸(Nobu Matsuhisa)在非洲大陆开的第一家以自己名字冠名的日式料理餐厅(全球已有22家Nobu),芥末的滋味给你的味蕾带来轻微刺激,让你暂时忘掉长途飞行的疲劳,兴致勃勃地开始期待已久的南非之旅。
下午可以前往开普敦东北边的葡萄酒区(Winelands)。这条路线也十分适合自驾,推荐你雇司机开车,这样就可以放心品酒而没有酒驾的担忧了。
你可以造访距离开普敦85公里法国小镇(Franschhoek),未到小镇时,你会先经过著名的大学城斯泰伦博斯(Stellenbosch),这里是南非第二古老的欧洲人定居点(最古老的当然就是被欧洲人后裔称为“母亲城”的开普敦)。在这里,沿R310号公路已然可见成片的葡萄园,初春时节,葡萄藤叶青黄不接,但不要紧,你仍然能在葡萄酒区品尝到经典的南非葡萄酒。
法国小镇坐落于山谷,三面环山,主干街道叫胡格诺(Huguenot St),这里的早期居民是法国胡格诺派新教徒,17世纪迁居此地,带来葡萄酒酿造技术。胡格诺街的尽头是胡格诺纪念公园,有一座博物馆和一块由三个环环相扣的石拱组成的纪念碑。
这个小镇宁静安逸,不妨花半小时到一小时在胡格诺街上逛逛,沿街有不少画廊、纪念品店和餐厅,在胡格诺街与克鲁格街(Kruger St)交叉口的胡格诺巧克力店(Huguenot Fine Chocolates)可以买到比利时风味的巧克力。事实上,法国小镇与斯泰伦博斯是目前公认的南非美食之都,开普敦人很喜欢周末来这里品酒、吃饭。不过,别急着在镇上吃喝,待会儿将去小镇外的酒庄品酒,离开前别忘了欣赏一下小镇教堂的荷兰式茅草屋顶。
品酒时间到了,请司机把你带到镇外R45号公路边的猎豹庄(Leopard’s Leap;27-21-8768002;leopards-leap.com),你可以坐在暖房一样的透明玻璃酒屋里,细细品尝起泡酒、白葡萄酒和红酒。也许这是你第一次尝到南非特有的葡萄品种酿造的酒,比如白诗南(Chenin Blanc),一种果香浓郁的干白葡萄酒。猎豹庄的后山中据说曾经有豹子出没,酒庄因此得名。
在这个家庭经营的酒庄可以足足消磨一两个小时,这里有一间书房,满墙尽是美食书,纪念品店则有各式精巧的厨房用具和跟葡萄酒有关的器皿。出门到草地上、葡萄架旁溜达也不错——远眺青山,呼吸非洲的新鲜空气。
既然酒乡是南非美食之都,不在这里用餐说不过去。R45号公路南边的一条岔道把你带到另一座酒庄Mont Rochelle Mountain Vineyards,不要错过他们家用当地食材做的野菌汤和西班牙海鲜饭,佐以自酿的店酒。酒足饭饱的你一定感受到了倦意和时差的双重袭击,可别在葡萄架下睡着了。
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