历经世纪,这段百年旅程即将迎来终点的辉煌。在我们称之为蒂尔肯的古老橡木桶里,那些珍贵的酒液,距离成为真正的路易十三只有一步之遥。它们曾经在首席酿酒大师的密切关注下,静静等待着成为绝世佳酿的至尊时刻。
2013年3月,路易十三Rare Cask 天蕴42.6 于印度乌代布尔举行全球首发仪式,它是路易十三传奇皇冠上最璀璨的宝石,也是人头马第四任酿酒大师皮埃雷特•特里谢对前辈们的致敬。它的诞生为路易十三的历史,谱写了全新的一页。
在数百个蒂尔肯橡木桶中,或许就那某一桶,其酒液拥有举世无双的馥郁口感和酒精浓度。而在陈酿的岁月里,机缘巧合中,酿酒大师邂逅了这非同凡响的特例——没有人知道这种差异是如何形成的,也没有人能预知在什么时候或什么情境下能发现另一桶这样的绝世佳酿。在路易十三的历史中,这样的发现在从前仅仅只有过一次。而此时此刻,我们再次目睹了自然的恩典。这桶绝世佳酿叫做路易十三Rare Cask天蕴 42.6 。
人类、自然、与神之恩赐
正如所有的路易十三一样,这传奇故事起源于大香槟区,那里的葡萄园拥有最佳的白垩土壤。在夏朗德温和气候的恩泽下,能培育出完美的白玉霓葡萄。而其中只有最上乘的果实以及用它们制成的最佳酒液,方可加入未来的百年之旅,并经由历任酿酒大师悉心守护,续写传奇。每一任酿酒大师都密切关注、细心品尝,并精心调配这珍贵的生命之水。他们在工作中付出的无限耐心,唤醒了路易十三永恒独有的无比馥郁与丰富韵味。
神秘恩赐,唯有等待酿酒大师的开启
为何在这么多桶之中,竟然偶有一桶呈现出Rare Cask独有的自然特点?确切的原因完全是个谜。但是我们可以肯定,在某种程度上,这样的非凡特例源自我们坚持沿袭的传统,也是成就路易十三的基础。同样肯定的是,路易十三Rare Cask天蕴42.6的诞生离不开我们首席酿酒大师卓越敏锐的鉴识力。正是因为大师具备如此罕有的天赋才华,才能品鉴出大自然决定赐予我们的绝世佳酿。
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