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什么是松露巧克力,真的是在巧克力中加入了松露吗?
形如松露的松露巧克力(Truffes) |
松露巧克力(Truffes)因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方,口味上也不尽相同,但相同的是每种风格的松露巧克力都是美味。
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