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为何Godiva的巧克力能够如此动人:
选用最优质的可可豆:可可豆的产地来自南北纬20度以内的地区,并以最顶尖的技术,创造出既独特又经典的口味。
使用传统工艺:比利时的工厂位于Draps家族最初开始制作巧克力的布鲁塞尔,一切都遵循Joseph Draps最初创制的巧克力制作方法,使用严选的素材和传统技术。另一方面,Godiva也随时根据时令的变化,走在潮流前沿,设计各种富于变化的创新口味。
设计的高艺术性:为了生产不同大小和形状的巧克力,Godiva采用溶解法和壳型塑法两种方式制作巧克力,溶解法是将融化的巧克力包进牛奶糖的方式,壳型塑造法在欧洲则更盛行,在设计出形状的低洼处,灌入融化的巧克力,将多余巧克力去除后冷却,剩下的巧克力就会形成贝壳状,在贝壳上加入夹馅,最后灌入一层薄薄的巧克力,冷却后,将成型的巧克力取下即可。
根据时节的不同,Godiva巧克力也会为这些新鲜制作的巧克力加入与之匹配的精美新包装中。
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