干邑之王路易十三， 天才之举创造瓶中世纪

　　路易十三的守护者：四代酿酒大师

　　如果说一个伟大品牌背后总有一位传奇人物为其保驾护航的话，那么对于路易十三来说，它的背后则是历代酿酒大师悉心维护佳酿品质的耿耿忠心。酿酒大师的规制由雷米•马丁在1724年创立，并被后世不断继承和发扬。一个世纪的时间里，路易十三的四代酿酒大师以各自的风格演绎着优质陈酿的光辉，并悉心维护这款干邑瑰宝的悠久芬芳，展现出横溢的才华，从而令我们享受到饮酒之趣，并永远记住这一珍贵味道。

　　根据传统，酿酒大师一直由在任的总裁任命，以便能体现出路易十三在历史的特定时间内所传递的理念。这是由安德烈•雷诺（André Renaud）开创的。安德烈•雷诺从1910年起成为人头马酒庄的合伙人，并于1924年将酒庄买下，时任人头马总裁，他对路易十三的独特品质进行了最早的开发，并致力于将它推向世界各地。安德烈•雷诺凭借着丰富的经验，并作为当时的酿酒大师，为路易十三开创了辉煌。

　　第二任酿酒大师安德烈•吉罗（André Giraud）在1940年16岁时就开始在酒庄工作。他用了20年时间学习陈酿工艺以及橡木桶的原料、制桶技术和酒窖管理等等……安德烈•雷诺发现他的天赋以及他对路易十三的独特洞察力，因此在1960年决定将他培养成人头马酒庄正式的酿酒大师。

　　1965年，安德烈•埃利亚尔•杜博罗耶 (André Heriard Dubreuil)成为人头马酒庄的新任总裁。他不但感悟到高品质烈酒在国际范围内的影响力，并凭借他的直觉和商业技巧，成功地拓展了路易十三的销路和国际知名度，使路易十三成为干邑一族中举世公认的绝世珍宝。因此，他也被公认为品牌在发展全球市场方面最卓越的领导人。

　　直到1990年退休，安德烈•吉罗一直辅佐安德烈•埃利亚尔•杜博罗耶。在他作为酿酒大师供职的三十年时间里，他对人头马酒庄的定位和理念起到了显著的推动作用。另一方面，安德烈•埃利亚尔•杜博罗耶通过与法国干邑地区中心地带大小香槟区最优秀的葡萄种植园兼酿酒厂成功建立合作伙伴关系，在干邑地区发展起强大的网络。路易十三干邑百分之百选用来自法国干邑地区中心地带大香槟区精挑细选的葡萄酿造。同时，他还非常有远见地扩建了酒窖，并储存了大量的稀有干邑。这些，再加上安德烈•吉罗在陈化多年的“生命之水”方面积累的深厚经验，构成了确保路易十三日后成功的关键因素。

　　第三任酿酒大师乔治•克罗(Georges Clot)从1972年开始供职于人头马酒庄的实验室。他曾经和安德烈•吉罗一起工作。1990年，安德烈•埃利亚尔•杜博罗耶发掘并任命他为正式的酿酒大师。 乔治•克罗的主要贡献在于他开创了更重实效的路易十三的酿造方法，相比之下，他的前任安德烈•吉罗则更为感性。正是乔治•克罗建立了酒存数据管理系统。现在，这一系统大大方便了从数千个酒桶中选酒的操作程序。

　　第四任酿酒大师皮埃雷特•特里谢当时正在实验室与乔治•克罗一起工作。正是后者将她推荐给现任总裁杜明尼(Dominique Heriard Dubreuil)，作为他在2003年退休后的继任者。杜明尼在皮埃雷特•特里谢身上看到了她预见并引领路易十三走向未来的魄力和才干。她为酒庄创造了伟大的历史。这位于1976年入职酒庄研究实验室的女性于2003年荣任人头马酿酒大师，并因此成为出任知名干邑酒庄酿酒大师之职的女性第一人。这位大师不但拥有甄选生命之水和进行大胆创新所必需的非凡嗅觉，而且还凭借其低调、坦诚和豪迈的性格赢得广泛尊敬。