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Per Se，纽约
作为一家把自己定义为城里的“The French Laundry餐厅”的餐厅，Per Se餐厅就是享乐主义的典范。这家餐厅在电视上经常露脸，而且店面的蓝色门，壁炉和花园都让人联想起法国。
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这家餐厅同样提供The French Laundry餐厅的经典牡蛎，同时还有很多主厨killer Keller的创新菜式。美国厨师的独特审美理念渗透在这家餐厅中，而这里的菜单也同样吸引人，两人进餐价格在851美元左右。
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